Wir GourmetScouts by R&S sind als Fleisch- und Wurstsommeliers Experten für gutes Fleisch. Wir wissen genau, woher es kommt, wie es nachhaltig und verantwortlich erzeugt wird und was hochwertige Qualität und ausgezeichneten Geschmack ausmacht.

Wir können sagen, warum gutes Fleisch Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung ist und auch, warum es einen relevanten gesellschaftlichen Beitrag leistet.

Fleisch und Fleischverzehr sind komplexe und dynamische Themen. Die gesellschaftliche Diskussion dazu polarisiert und ist von Interessen geleitet. Aktuell spielen vor allem Aspekte wie Klimaschutz und Tierwohl in Bezug auf die Erzeugung von Fleisch und Fleischprodukten und die Frage der Ernährung der Weltbevölkerung eine große Rolle.

Der Austausch über diese Fragen und die Auseinandersetzung mit ihnen sind uns ein persönliches Anliegen. Wir möchten Fleisch mit gutem Gewissen genießen, erzeugen und anbieten. Umso gewissenhafter prüfen wir, was die Kriterien für verantwortungsvolle Produkte und Produktion sind und wie sie erfüllt werden können.

Wir möchten unsere Kenntnisse und Ideen zum Thema teilen. Wir wollen informieren und in den Dialog treten. Denn wir lieben gutes Fleisch.

Daher haben wir eine Initiative ins Leben gerufen. Meatember^® by GourmetScouts. Mit dieser Kampagne möchten wir zeigen:

Es ist Zeit für gutes Fleisch.