Fleisch als Teil meiner ausgewogenen Ernährung

… Organismus zu den Zellen zu transportieren und neue Zellen zu bilden. Eisen aus tierischen Produkten kann außerdem besser von unserem Körper verwertet werden als aus pflanzlichen Quellen. Das heißt, selbst wenn ein pflanzliches Lebensmittel die gleiche Menge Eisen enthält wie ein Stück Fleisch, wird dem Organismus effektiv mehr Eisen durch Fleisch zur Verfügung gestellt. Eisen ist zudem beteiligt an der Bildung der roten Blutkörperchen.

… die Knochenentwicklung und beteiligt an der Erhaltung gesunder Zähne. Die enthaltene Folsäure trägt zur Verringerung von Müdigkeit bei. Thiamin, Niacin und Biotin sind förderlich für einen normalen Energiestoffwechsel.

… besonders wichtig: Die Vitamine B9 und B12 sind nötig für die Produktion von roten Blutkörperchen. Sie dienen der Synthese von Proteinen und der Regeneration von Zellen. Sie sorgen für die Aufrechterhaltung der Funktion des zentralen Nervensystems (ZNS). Eine ausreichende Versorgung mit B-Vitaminen ist wichtig für eine optimale Energiegewinnung.

… tierischen Produkten vor und ist unentbehrlich für unsere Gesundheit und das Wachstum unserer Kinder. Fehlt es bei Kindern, können in ihren Wachstumsphasen Gehirn und Nervensystem irreversibel geschädigt werden.

… ist ein bedeutsames, denn es trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei. Das Vitamin A ist ebenfalls wichtig für das Wachstum beziehungsweise die Neubildung von Zellen und unterschiedlichen Geweben wie Haut und Schleimhäute. Es spielt eine unerlässliche Rolle beim Sehen, vor allem beim Hell-Dunkel-Sehen. Das darüber hinaus im Fleisch vorkommende Vitamin E trägt zum Schutz der Zellen vor oxidativem Stress bei. Die Vitamine B2 und B3 helfen gegen Müdigkeit und Ermüdung und sind am reibungslosen Ablauf des Stoffwechsels beteiligt.

… nur durch den Verzehr von tierischem Protein und Fett zu heutiger Größe und Leistungsfähigkeit kommen. Bei Erwachsenen führt ein Vitamin-B-Mangel zu Müdigkeit, Blutarmut und Blässe.